This is a first-class kitchen with chefs in each section ——- dishes that have made Hotel Rouge famous.
(A) designing
(B) manufacturing
(C) dining
(D) preparing
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
(発音:アメリカ)
【問題文訳】「ここが最高級の厨房で、それぞれのセクションでシェフたちが料理を準備します。これが、ホテル・ルージュを有名にしたゆえんなのです」
【解答】D
【解説】空所のあとのdishesから考えよう。シェフたちが料理をどうするかと言えば、「こしらえる、準備する」である。したがって(D)のprepareが当てはまる。シェフは料理のデザインはしたとしても、そのあと料理をしないとchefではない。(C)のdineは客の行為である。
【重要語句】
manufacture「製造する、加工する」